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Hochschule Hannover

Prof. Dr. med. vet. Volker Krömker und sein Team vom Fachbereich Mikrobiologie der Abteilung Bioverfahrenstechnik beschäftigen sich seit 20 Jahren intensiv mit dem Problemkomplex der Mastitis beim Milchrind

Arbeitsschwerpunkte

  • Diagnostik und Epidemiologie von milchwirtschaftlich relevanten Mikroorganismen und Mastitiserregern
  • Quantitative Mikrobiologie von Milch und Milchprodukten
  • Mikrobiologische Kontrolle von Oberflächen
  • Bestimmung minimaler Hemmkonzentrationen
  • Methoden der Risikoanalyse
  • Interaktion der bovinen Zitze und des maschinellen Milchentzugs
  • Systemastische Betreuung von Milchviehherden zur Verbesserung der Tiergesundheit
  • Sanierung von Mastitisproblembetrieben
  • Therapie subklinischer und klinischer Mastitiden
  • Erregervermehrung in verschiedenen Einstreumaterialien unter verschiedenen klimatischen Bedingungen
  • Aufklärung der Zusammenhänge zwischen Mastitiden und Rohmilchqualität
  • Stammvergleiche verschiedener Mikroorganismen

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